1. Preparar un confitado con el eglefino:
2. Cocer los huevos diez minutos.
3. Precalentar el horno a 200º y tostar el pan hasta que coja un tono dorado.
4. Preparar una salsa con los ajos del confit y un poco del aceite en una sartén, moviéndola para que ligue la salsa.
5. Por último, montar la tosta:
6. Servir acompañada de una ensalada de rúcula, ¡y a disfrutar de la comida!
1. Preparar un confitado con el eglefino:
2. Cocer los huevos diez minutos.
3. Precalentar el horno a 200º y tostar el pan hasta que coja un tono dorado.
4. Preparar una salsa con los ajos del confit y un poco del aceite en una sartén, moviéndola para que ligue la salsa.
5. Por último, montar la tosta:
6. Servir acompañada de una ensalada de rúcula, ¡y a disfrutar de la comida!